味噌蔵を改修したカフェ

きくや

レトロな趣の喫茶

平成26年に味噌蔵の大改修を行い、カフェ「きくや」を開店いたしました。
当カフェでは、壁面全体が漆喰壁となっております。
漆喰壁は消石灰が主成分で強アルカリ性のため殺菌力が強く、除菌・抗菌効果があるとされ感染症の予防につながると言われています。
その他、感染症対策もしっかり行っておりますので、安心してご来店ください。
軽食やデザート、各種ドリンクをご用意しております。
金沢クルーズターミナルから車で5分です。
【営業時間】11:30~15:30
【定休日】月曜日、第3土曜・日曜日
※その他不定休有

味噌の販売

菊田の特製味噌を販売

種類豊富な味噌を販売しております。
たくさんの料理にお使いいただけます。

「ごまみそ」  ごま和えや、ごはんのお供に
「白みそ」   酢を加えて酢味噌としても
「もろみみそ」 きゅうりや野菜につけて
「十割麹みそ」 米こうじの味噌です
「十二割麹みそ」十割麹みそよりも減塩です